Từ vựng tiếng Hàn Quốc về chủ đề Ẩm Thực

Từ vựng tiếng Hàn Quốc về chủ đề Ẩm Thực
Xin giới thiệu với các bạn một vài từ vựng có liên quan đến lĩnh vực ẩm thực
1 : 식사—– sik sa—– bữa ăn
2 : 아침식사—– a ch’im sik sa —– bữa ăn sáng
3 : 점심식사—– chơm sim sik sa —– bữa ăn trưa
4 : 저녁식사—– chơm nyơk sik sa —– bữa ăn tối
5 : 가벼운식—– 사ka byơ un sik sa —– bữa ăn nhẹ
6 : 야외요리—– ya oeâ yô ri —– bữa ăn ngoài trời
7 : 축하연, 잔치—– ch’uk ha yơn chan ch’i chan ch’i —– bữa tiệc
8 : 술잔치 ,주연—– sul chan ch’i chu yơn —– bữa nhậu
9 : 밥 —– bab—– cơm

10 : 백밥—– bek ba—– b cơm trắng
11 : 볶음밥—– boâk kưm bab —– cơm chiên
12 : 죽—– chuk—– cháo
13 : 이탈리아식국수—– i tha li áik kik su —– mì ống
14 : 스파게티—– sư pa keâ thi —– mì ý
15 : 볶음국수—– bo âk kưm kuk su —– mì sào
16 : 라면l—– amyơn mì—– ăn liền
17 : 버미첼리 —– bơ mi ch’eâl li —– miến
18 : 국수 —– kuk su , —– hủ tiếu , phở
19 : 쌀국수 —– sal kuk su—– bún
20 : 스펀지케이크 —– sư pin chi kheâi khư —– bánh bò
21 : 만두 , 찜빵 —– man tu —– bánh bao , bánh hấp
22 : 팬케이크—– phen kheâ khư —– bánh xèo
23 : 빵 —– bang —– bánh mì
24 : 머핀 —– mơ phin —– bánh mì sốp
25 : 백빵—– bek bang bánh —– mì trắng
26 : 구운빵—– ku un bang—– bánh mì lát nướng
27 : 기름에튀긴과자—– ki rưm eâ thuy kin koa cha —– bánh nướng
28 : 케이크. 양과자—– chu’u sơk kheâi yang koa cha —– bánh ngọt
29 : 추석케이크 —– chu’u sơk kheâi khư —– bánh trung thu
30 : 샌드위치 —– sen tư uy ch’i —– bánh xăng uých
31 : 비스킷 —– bi sư khit—– bánh bích quy
32 : 크루아상 —– khư ru a sang—– bánh sừng bò
33 : 새우크래커—– se u khư le khơ —– bánh phồng tôm
34 : 라이스퍼이퍼—– rai sư peâi pơ —– bánh tráng cuốn
35 : 수프—– sư phư —– canhsúp
36 : 고기—– koâ ki—– thịt
37 : 감자스튜—– kam cha sư thiu—– thịt hầm khoai tây
38 : 돼지고기—– toe chi koâ ki—– thịt lợn
39 : 돼지갈비—– toe chi kal bi —– sườn heo
40 : 쇠고기—– soeâ koâ ko—– thịt bò
41 : 소의허리상부의고기—– soâ ưi hơ ri sang bu ưi koâ ki —– thịt bò thăn
42 : 파스트라미—– sa pư sư thư ra mi —– thịt bò hum khói
43 : 비프스테이크—– bi pư sư theâi khư—– bò bít tết
44 : 쇠고기탕—– soeâ kô ki thang—– lẩu bò
45 : 쇠고기국수—– soeâ kô ki kuk su —– phở bò
46 : 송아지고기—– soâng achi koâki—– thịt bê
47 : 양고기 —– tang koâ ki —– thịt cừu
48 : 새끼양의고기—– se ki yang ưi koâ ki—– thịt cừu non
49 : 양의갈비살—– yang ưi kal bi sal—– sườn cừu
50 : 닭고기—– tak koâ ki—– thịt gà
51 : 카레닭고기—– kha reâtak koâki—– cà ri gà
52 : 샐러드닭고기—– sen lơ tư tak koâ—– gỏi gà
53 : 찜냄비오리 —– chim nem bi oâ ri —– vịt tiềm
54 : 해산물—– he san mul—– hải sản
55 : 생선, 물고기—– seng sơn , mul koâ ki—– cá
56 : 장어리—– chang ơ ri —– cá mòi
57 : 메기류의물고기—– meâ ki ryu ưi mil koâ ki—– cá trê , cá tra
58 : 등목어—– tưng miâk ơ—– cá rô
59 : 탈라피아—– thin la pi a —– cá rô phi
60 : 망둥이—– mang tung i—– cá bống
61 : 버터피시—– boâ thơ phi si —– cá chim
62 : 숭어—– sung ơ —– cá ối
63 : 고등어—– koâ tưng ơ —– cá thu
64 : 청갱이—– ch’ơng ơ—– cá trích
65 : 전갱이 —– chơng keng i —– cá mục
66 : 다랑어—– tang rang ơ —– cá ngừ
67 : 붉돔—– bul toâm—– cá hồng
68 : 연어—– yơn ơ —– cá hồi
69 : 잉어—– ing ơ —– cá chép
70 : 가오리—– ka oâ ri—– cá đuối
71 : 멸치—– myơn ch’i —– cá cơm
72 : 말린생선—– mal lin seng sơn—– cá khô
73 : 진주—– chin chu —– ngọc trai
74 : 불가사리—– bul ka sa ri—– sao biển
75 : 지느러미—– chi nư rơ mi —– vi cá
76 : 전복—– chơn boâk—– bào ngư
77 : 해삼—– he sam —– hải sâm
78 : 생선구이—– seng sơn ku i —– cá nướng
79 : 생선회—– gỏi cá
80 : 단맛,신맛이있는생선수프—– tan mat , sin mat , si it nưn seng sơn su phư —– canh chua cá
81 : 굴—– kul —– sò , hàu
82 : 홍합,마합류—– hoâng hab , ma hab ryu—– hến
83 : 오징어—– oâ ching ơ —– mực
84 : 식용달팽이—– sik yoâk tal pheng i—– ốc
85 : 해파리—– hepha ri—– sứa
86 : 게—– keâ —– cua
87 : 바다게—– ba ta keâ—– cua biển
88 : 밀물게—– mil mul keâ —– cua đồng
89 : 새우—– se u—– tôm
90 : 잠새우—– ch’am se u—– tôm he
91 : 왕새우바닷가재—– oang se u , ba tat ka che—– tôm hùm
92 : 작은새우—– chak ưn se u —– tép
93 : 새우젓—– mắm tôm
94 : 야채고기의달걀말이se u chơt mắn tômya che koâ ki ưi tal kal mal i—– chả giò
95 : 돼지고기파이—– toe chi choâ ki pa i —– chả lụa
96 : 뱀장어—– bem chang ơ—– lươn
97 : 뱀장어탕—– bem chang ơ thang—– lẩu lương
98 : 개구리—– ke ku ri —– ếch
99 : 뱀—– bem—– rắn
100 : 거복—– kơ buk—– rùa , ba ba
101 : 달걀—– tal kal —– trứng
102 : 삶은달걀—– sam ưn tal kal—– trứng luộc
103 : 계란프라이—– kêaaran phư rai—– trứng rán
104 : 달걀희자위—– tal kal hưi cha uy —– lòng trắng trứng
105 : 노른자위—– noâ rưn cha uy —– lòng đỏ trứng
106 : 채소,야채—– ch’e soâ , ya ch’e—– rau quả
107 : 죽순—– chuk sun—– măng la
108 : 아스파라거스—– a sư pha ra kơ sư —– măng tây
109 : 김치—– kim ch’i —– dưa chua
110 : 소시지—– soâ si chi —– lạp xưởng
111 : 햄—– hem —– giăm bông
112 : 가벼운음식물—– giải khát
113 : 차—– trà
114 : 냉차—– trà đá
115 : 커피—– cà fê
116 : 아이스커피 —– cà phê đá
117 : 블랙커피—– cà fê đen
118 : 우유—– sữa
119 : 밀크커피—– cà fê sữa
120 : 인스턴트커피—– cà fê uống liền
121 : 코코아—– cacao
122 : 요구르트—– da ua
123 : 오렌지주스—– cam vắt
124 : 레몬수—– nước chanh
125 : (코코) 야자수—– nước dừa
126 : 광천수—– nước khoáng
127 : 콜라—– nước ngọt
128 : 한천—– rau câu
129 : 술—– rượu
130 : 적포도주—– rượu chát
131 : 포도주—– rượu vang
132 : 반주—– rượu khai vị
133 : 칵테일—– cốc tai
134 : 코냑—– rượu cô nhắc
135 : 위스키—– uých ky
136 : 사과즙—– rượu táo
137 : 혼합즙—– rượu thuốc
138 : 맥주—– bia
139 : 생맥주s—– bia hơi
140 : 레몬수—– nước chanh
141 : 얼다—– ướp lạnh
142 : 접시—– dĩa
143 : 잔—– ly, cốc
144 : 컵—– tách
145 : 숟가락—– muỗng
146 : 포크—– nĩa
147 : 칼—– dao
148 : 젓가락—– đôi đũa
149 : 이쑤시개i —– tăm xỉa răng
150 : 냅킨,작은수건—– khăn ăn
151 : 테이블보—– khăn trải bàn
152 : 가격표—– bảng giá
153 : 굽다—– nướng
154 : 석쇠—– nướng vỉ
155 : 요리하다—– nấu
156 : 삶다—– luộc , nấu
157 : 부글부글끓다—– nấu rui
158 : 찌다—– hấp , chưng
159 : 뭉근한불로끓다—– hầm
160 : 볶다—– um , ôm
161 : 삶다—– kho , rim
162 : 튀기다—– chiên
163 : 식초를문질러바르다—– ngâm giấm
164 : 맛—– mùi vị
165 : 짜다—– mặn
166 : 달다—– ngọt
167 : 쓰다—– đắng
168 : 시다—– chua
169 : 맵다—– cay (nóng(
170 : 짜릿한—– hơi cay cay
171 : 매운후추—– cay , có tiêu
172 : 매운생각—– cay , có gừng
173 : 버터맛—– bùi
174 : 향기로운—– thơm ngon
175 : 맛없는,무미—– nhạt nhẽo
176 : 익은—– chín
177 : 반숙—– vừa
178 : 설익은—– tái
179 : 맛있다—– ngon
180 : 차갑다—– nguội
181 : 가볍다—– nhạt nhẽo
182 : 짜다—– đậm đà
183 : 연한, 부드러운—– mềm
184 : 단단하다—– dai
Một số loại gia vị trong ẩm thực hàn quốc
185 : 조미료—– gia vị
186 : 간장—– xì dầu
187 : 버터—– bơ
188 : 소스—– nước sốt
189 : 토마토소스—– nước sốt cà chua
190 : 매운소스—– nước sốt cay
191 : 카레—– cà ri
192 : 젓간—– nước mắm
193 : 가루—– bột
194 : 마늘—–
195 : 생강—– gừng
196 : 파—– hành lá
197 : 양파—– hành củ
198 : 양고추—– ớt xanh
199 : 고추—– ớt đỏ
200 : 파프리카—– ớt xay
201 : 시트로넬라—– sả
202 : 기름ki—– dầu
203 : 참기름—– dầu mè
204 : 식물성기름—– dầu thực vật
205 : 후추—– tiêu
206 : 소금—– muối
207 : 설탕—– đường
208 : 식초—– dấm

Xem thêm:
Sổ tay 2000 từ vựng tiếng Hàn
6000 Từ vựng tiếng Hàn phổ biến